الشيــــف و{أجمل طبق} ..حصرياً في منتديات الطيب..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صـبـآح /مسـآء الخير ..

عليكم جميعاً اخواني وأخواتي

أعضاء {منتديات الطيب } الكرام

اليوم جينا بفكره خفيفه و ممتعه..

تجمع بين المرح .. والإفاده ..

هي ليست مسابقه بقدر ماهي ملف شـامل سيكون مرجع للكثير ..فيما بعد..
عن روائع وفنون الطبخ .


..في البدايه..
من إسم العنوان اتضح نصف الفكره..

والنصف الثاني في الداخل ..

توضيح الفكره ..
كل عضوو يحب يشارك ..
يجيب اكله ..متعلقه ببلده..او بعاداتهم..
ويضعه في موضوع مستقل وينسخه الى هنـا[ينسخ الموضوع وليس الرابط]
ويستطيع ان يضع ..حلوو..مالح ..مقبلات ..الخ
ولكن ان تكون في نفس الرد
ولكن لهذه الاكله شروط ولهذا المشترك شروط..

الشروط كالتالي:
ان لا تقل مشاركاته عن 70 ..
ان يكون الموضوع مدعم بالصور والطريقه..
في حال جلب اطباق مختلفة النوع [كمالح وحلى]يجب ان توضع في رد واحد وسيتم حذف ما خرج عن الرد الواحد
يا حبذا لو يكون الطبق مجرب ..

-*-
وبعدهـا يتم التصويت على اجمل اكلـــــــه او اجمل طبق ..
ويتم منحه وسام ثابت

في الخــتــــــام احب اذكر
انه كان هذا الموضوع
إقتراح وفكرة :
ابور رمزي
إعداد وتقديم وإخراج:
Beginky

اتمنى يكون الموضوع والفكرهـ
نـال الاستحسان منكم

إحترامي
Beginky

وطبعا انا شخصيا اتوقع وصول نخبه من الطباخين البارزين

في منتدانا الجميل..
لذالك خمنا البدايه
وكل عضو يبدأ راح ياخذ صورهـ بإسمه
وإذا انتهت الصور يبدأ التصويت
الشيف الاول


الثاني

الثالثه

الرابع

الخامسه

السادس

اما هذا حوسه
بالتوفيق شيوفنا <~ جمع شيف

إحترامي
Beginky

فكره مميزه ورائعه في نفس الوقت وأنا من المؤيدات لصور الطبخه أبي أشارك معاكم عندي حلا مجربته لذيذ جداً جداً راح يعجبكم وه بس يا خف خف طباخه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا ئبي أشاك في الموضوع حتى وأن وضعة الفكه بي أي أشوف الاداره ممكن أشارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

هذا أول مشاركه في المسابقه أنتضر الرد

إليكم بعض الأكلات الجيزانية الشعبية ..

1) المغش الجيزاني ..

المقادير :

- أ - كيلو لحمه

- ب - 2 بطاطس متوسطة الحجم

- ج - 2 بندورة متوسطة الحجم

- د - بهارات مشكلة

- هـ - كمون + فلفل+ 3 حبات هيل + كركم

- و- ملح حسب الرغبة

الادوات :

مغش ((قدر حجر ))

أولاً :

نوشي الميفا

ثانياً:

على ما يصبح الميفا جاهز نحضر اللحمة ونضعها بالمغش
نقطع عليها بطاطس وبندورة(( وباميا حسب الرغبة ))
ثم نضع عليها البهارات (( كمون+ فلفل+ بهارات مشكلة+ هرد((كركم)) + ملح + 3او 4 هيل مطحون))
ونضع عليها مويا عادية ما تكون حارة

ثالثاً:

بعد ان يصبح الحطب جمر ويصبح الميفا جاهز نضع
المغش فيه (( نسقط المغش )) ونغطي الميفا زين حتى تستوي اللحمه ويصبح المغش جاهز
وهذا شكله وهو في الميفا بعد ما استوى

انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي 445x 579 بكسل ، وحجمها 29 كيلوبايت.

ويقدم .. وهذا شكله وهو مع الخمير

أتمنا أن تنال أعجابكم

ان شاء الله نشارك معكم

الفكره ممتعه

أهلين وسهلين .{خفايا }.
انا اكيده بأنك ستكوني احد المشتركين ..
انتظر الحلى بفـارغ الصبر ..

شكراً لمروركـ ..
ودي وتقديري
Beginky