طريقة عمل مقلوبة الدجاج

طريقة عمل مقلوبة الدجاج 1 دجاجة مُقطعة 8 قطع بالعظم والجلد3 ملعقة كبيرة زيت6 كوب ماء2 ملعقة صغيرة كركم2 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1

النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. رقم #1
     Icon13  العنوان : طريقة عمل مقلوبة الدجاج
    بتاريخ : 10 Sep 2014 الساعة : 02:06 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28048
    الانتساب : Aug 2014
    العمر : 37
    المشاركات : 3
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    شمس العصور غير متصل



    طريقة عمل مقلوبة الدجاج طريقة مقلوبة الدجاج 71.jpg المكونات 1 دجاجة مُقطعة 8 قطع بالعظم والجلد3 ملعقة كبيرة زيت6 كوب ماء2 ملعقة صغيرة كركم2 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة 1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح (الكمية حسب الرغبة)3 كوب أرز حبة باذنجان مقلي (حلقات) 1 قرنبيط (زهرة) بدون الساق مُقطع إلى زهرات متوسطة ومقليةصنوبر ولوز محمر للتزيين طريقه الطهى الطريقة بالفيديو طريقة مقلوبة الدجاج 72.jpg تُحمر قطع الدجاج في الزيت الساخن مع التقليب حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كل الجوانب ثم تُصفى من الزيت وتُرفع جانباً. يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف نصف كمية التوابل للماء ويُترك حتى يبدأ في الغليان. تُضاف قطع الدجاج المحمر للماء المغلي وتُخفف الحرارة وتُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج. في تلك الأثناء، يُوضع الأرز في وعاء عميق، يُضاف إليه النصف الآخر من التوابل مع التقليب حتى تندمج المكونات تماماً. يُوضع راق من الأرز المُتبل في قاع إناء عميق ثم يُوضع فوقه راق من الباذنجان والزهرة المقلية ثم راق آخر من الأرز يليه قطع الدجاج الناضج ثم تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع مراعاة عدم وصول الباذنجان والزهرة إلى أحرف الإناء أثناء عمل الراقات. تُرفع المقلوبة على النار ثم تُسقى بمرق سلق الدجاج حتى يُغطي المرق المكونات تماماً. تُترك حتى الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك على النار حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً. تُقلب على طبق التقديم وتُزين بالصنوبر واللوز المحمص. تمتعى بمتابعة جميع برامج الطبخ على مستوى العالم من خلال القنوات المجمعة لهواة الطبخ هناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا



    'vdrm ulg lrg,fm hg][h[



     



  2. رقم #2
     افتراضي  العنوان : رد: طريقة عمل مقلوبة الدجاج
    كاتب الموضوع : شمس العصور
    بتاريخ : 25 Jan 2016 الساعة : 02:18 AM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28217
    الانتساب : Jan 2016
    العمر : 22
    المشاركات : 21
    بمعدل : 0.03 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 3
    التقييم : Array
    راقية غير متصل



    جميل للغاية
    مشكوووورة

    العاب بنات حديثة


    التعديل الأخير تم بواسطة راقية ; 08 Jun 2016 الساعة 08:08 PM

     



  3. رقم #3
     افتراضي  العنوان : رد: طريقة عمل مقلوبة الدجاج
    كاتب الموضوع : شمس العصور
    بتاريخ : 31 Jan 2016 الساعة : 03:08 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28224
    الانتساب : Jan 2016
    العمر : 23
    المشاركات : 1
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    ملك محمد غير متصل



    يميييييي
    شهيه كتييير يسلموووو


     



  4. رقم #4
     افتراضي  العنوان : رد: طريقة عمل مقلوبة الدجاج
    كاتب الموضوع : شمس العصور
    بتاريخ : 27 Jan 2017 الساعة : 12:21 AM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28364
    الانتساب : Jan 2017
    العمر : 21
    المشاركات : 1
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    بدرةء غير متصل



    ابداعك فاق الكلمات والحروف والهمسات
    راق لي كثيراً ما قرات
    دمت بخير
    احترامي لك وخالص تقديري لقلمك


     



  5. رقم #5
     افتراضي  العنوان : رد: طريقة عمل مقلوبة الدجاج
    كاتب الموضوع : شمس العصور
    بتاريخ : 20 Sep 2017 الساعة : 08:40 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28554
    الانتساب : Sep 2017
    المشاركات : 25
    بمعدل : 0.31 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 2
    التقييم : Array
    ريم الشامى غير متصل



    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


     



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02 Dec 2012, 10:49 PM
  2. طريقة عمل برجر الدجاج 2014 , برجر الدجاج 2013
    بواسطة عشق انثي في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06 Nov 2012, 02:13 PM
  3. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 21 Oct 2012, 10:06 AM
  4. طريقة عمل مرقي الدجاج][من مطبخي][
    بواسطة Beginky في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 17 May 2011, 01:58 AM
  5. طريقة عمل مندي الدجاج .. بالصور
    بواسطة امير قرطبة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09 Sep 2005, 08:25 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •