خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014

خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014 د . عدنان جواد الطعمة إعتدت سنويا أن أخبز خبز رقاق بمختلف أنواع الطحين و بإضافة

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. رقم #1
     افتراضي  العنوان : خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014
    بتاريخ : 23 Jul 2014 الساعة : 05:01 PM

    أستاذ جامعي و باحث علمي


    الصورة الرمزية د .عدنان الطعمة

    رقم العضوية : 14397
    الانتساب : Jul 2007
    المشاركات : 264
    بمعدل : 0.07 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 3313
    التقييم : Array
    د .عدنان الطعمة غير متصل




    خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 114.jpg




    د . عدنان جواد الطعمة



    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 115.jpg



    إعتدت سنويا أن أخبز خبز رقاق بمختلف أنواع الطحين و بإضافة الأعشاب ذات النكهة و المواد النافعة .


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 116.jpg


    زراتنا في الأسبوع الماضي لمدة خمسة أيام إحدى صديقاتنا ، حيث قمنا بالواجب تجاهها .

    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 117.jpg



    قامت زوجتي الكريمة بإعداد وجبات و سلاطات متنوعة و أنا كذلك بإعداد أطباقي الشرقية المتبعة في العراق



    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 118.jpg


    العزيز و سوريا و لبنان و غيرها . كما قمت بطبخ وصفات الأكلات من كتب الطبخ العراقية واللبنانية أو من الوصفات المتوفرة في مطبخي


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 119.jpg


    فمن الأكلات اللذيذة كانت التبولة التي عملتها بطريقتي الخاصة و الخبز اللذيذ مع



    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 120.jpg


    السمسم و حبة البركة و بزر كتان و الهيل و مرة أخرى مع اليانسون .


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 121.jpg



    فمن حسن الحظ خبزت أيضا خبز رقاق مرتين .



    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 122.jpg




    أخبرتني إحدى قارئاتي في منتداي ، ملتقى رياض الفكر ، الأخت غفوة مشاعر بأنها تخبز


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 123.jpg



    خبز رقاق تقريبا يوميا في شهر رمضان المبارك للعائلة الكريمة و ضيوفها . رجوتها


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 124.jpg


    في الحال أن تكتب لي وصفتها مع ذكر كميات الطحين الدقيق و الماء واي شيئ آخر .


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 125.jpg



    وبالفعل قامت الأخت الفاضلة مشكورة بكتابة وصفتها الرائعة وأرسلتها لي مع الصور


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 126.jpg




    الجميلة .

    و بعد سفر ضيفتنا قمت بخبز رقاق وفقا لوصفة الأخت غفوة مشاعر التي كانت كالآتي :

    3 أكواب دقيق طحين
    2 كوب ونصف ماء بدرجة حرارة المطبخ
    1 ملعقة كوب


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 127.jpg





    عجنت هذه الكميات فوجدتها شوية صلبة ، حيث أضفت إلى العجينة نصف كوب ماء بحيث


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 128.jpg



    صار كمية الماء ثلاثة أكواب . كما أضفت إلى العجينة ملعقة أكل مطحون اليانسون


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 129.jpg


    و نصف ملعقة أكل ملح و ملعقة أكل خليط من حبوب


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 130.jpg




    السمسم و البركة و بزر الكتان . و تركت العجينة لمدة نصف ساعة بعد تغطيتها بمنشفة .


    و بالفعل كانت وصفة الأخت غفوة مشاعر جدا ممتازة وأشكرها من القلب على تعبها و تلبيتها لطلبي . وحتما أن خبز رقاق من يدها أطيب وألذ لأنها خبيرة ، بارك الله يدها الكريمة وحفظها .


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 131.jpg




    سأقوم هذا اليوم بخبز خبز رقاق بنفس الطريقة المثلى :

    3 كوب طحين / دقيق حنطة في المرة سأستخدم دقيق شعير أسمر

    ثلاثة أكواب ماء دافئ
    نصف ملعقة طعام ملح
    ملعقة طعام مزيج سمسم و حبة البركة و بزر الكتان


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 132.jpg


    وفي الختام أرجو أن تعجبكم هذه الوصفة والصور ، متمنيا لكم صوما مقبولا و رمضانا مباركا عليكم وعلى كافة المسلمين


    رقاق اليانسون المشهي تموز 2014 133.jpg




    تقبلوا مني فائق ودي و تقديري

    د .عدنان
    ألمانيا في 23 تموز 2014





    of. vrhr lu hgdhks,k hglaid 22 jl,. 2014



     



  2. رقم #2
     افتراضي  العنوان : رد: خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014
    كاتب الموضوع : د .عدنان الطعمة
    بتاريخ : 08 Feb 2017 الساعة : 01:24 AM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28372
    الانتساب : Feb 2017
    العمر : 21
    المشاركات : 1
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    اياتة غير متصل



    لكم من الابداع رونقه
    ومن الاختيار جماله
    دام لنا عطائكم المميز والجميل


     



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25 Sep 2017, 08:33 PM
  2. الخبز الشهي مع اعشاب البروفانس و اليانسون 16 شباط 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23 Sep 2017, 08:54 PM
  3. غروب الشمس الساحرة فوق مدينة آرنس هاين 17 تموز 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى العَــــام
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01 Dec 2014, 01:25 PM
  4. وصفتان خبز رقاق المشهي أللذيذ ليوم 14 آذار 2013
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 Jun 2013, 02:52 PM
  5. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03 Dec 2012, 02:51 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •