تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014

تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014 د . عدنان جواد الطعمة خطرت على بالي

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. رقم #1
     افتراضي  العنوان : تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014
    بتاريخ : 21 Jul 2014 الساعة : 09:10 PM

    أستاذ جامعي و باحث علمي


    الصورة الرمزية د .عدنان الطعمة

    رقم العضوية : 14397
    الانتساب : Jul 2007
    المشاركات : 264
    بمعدل : 0.07 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 3313
    التقييم : Array
    د .عدنان الطعمة غير متصل





    تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014





    2014 92.jpg





    د . عدنان جواد الطعمة





    2014 93.jpg





    خطرت على بالي فكرة تلوين ستة كيلوغرامات من السكر الطبيعي الخام يألوان المواد الغذائية المتنوعة .





    2014 94.jpg







    وهكذا بدأت عصر يوم الثلاثاء الموافق 15 تموز 2014 بتحضير كميات السكر و الألوان ،







    2014 95.jpg







    حيث قمت بتلوين كل كيلوغرام سكر بلون خاص مضيفا إليه عسل الرمان باللون الأحمر







    2014 96.jpg







    بكمية لا بأس بها بحيث يعطي طعما حامضيا و يمنحنا بفيتامين سي . والرمان كما يعلم الجميع هو من ثمار الجنة .





    2014 97.jpg







    أضفت خلاصة الرمان و اللون الأحمر بالتدريج و بدأت بخلطه جيدا إلى أن توزع اللون





    2014 98.jpg







    بانسجام تام و تلون السكر جيدا . ثم وضعت ورقة للطهي على الطبق و وزعت السكر الأحمر بانتظام على الورقة .





    2014 99.jpg







    وقبل البدء بتلوين السكر وضعت كمية بقدر ملعقة كوب زعفران و خلطت معه مسحوق





    2014 100.jpg









    الهيل وأضفت كمية من الماء الساخن و تركت المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق .







    2014 101.jpg







    ثم تركت المزيج يبرد و أضفت إليه قطرات ماء الورد والزهر . وهكذا انتشرت رائحة الهيل







    2014 102.jpg







    و ماء الورد بالبيت ثم أضفت إلى المزيج اللون الأصفر و استمريت بخلط المزيج مع السكر لعدة دقائق .







    2014 103.jpg







    ثم جلبت خلاصة النعناع و أضفت إليها اللون الأخضر مع الهيل و خلطتها جيدا لفترة لا







    2014 104.jpg





    بأس بها مع كيلوغرام سكر ، و بعد ذلك قمت بتجفيفها في الفرن .





    2014 105.jpg







    ثم أخذت اللون البرتقالي و خلطته مع اليانسون و مزجته مع السكر جيدا إلى أن إكتمل





    2014 106.jpg





    النلوين ثم قمت بتجفيفه بالفرن أيضا





    2014 107.jpg





    وإن شاء الله في القادمة سأعمل مكعبات للسكر الملون و أيضا سأعمل القند .







    2014 108.jpg







    والطريقتان الأخيرتان تأخذان وقتا طويلا و بالرغم من ذلك سأقوم بعملهما قريبا







    2014 109.jpg





    إن شاء الله قبل أن يأتي الشتاء القارص .





    2014 110.jpg







    أتمنى أن تلقى هذه الصور البديعة منكم حسن الرضا و القبول





    2014 111.jpg







    تقبلوا مني فائق ودي واحترامي



    د .عدنان



    ألمانيا في 21 تموز 2014








    jg,dk hgs;v hg'fdud uwv d,l 15 jl,. 2014



    التعديل الأخير تم بواسطة د .عدنان الطعمة ; 30 Jul 2014 الساعة 09:22 PM

     



  2. رقم #2
     افتراضي  العنوان : رد: تلوين السكر الطبيعي عصر يوم 15 تموز 2014
    كاتب الموضوع : د .عدنان الطعمة
    بتاريخ : 25 Sep 2017 الساعة : 07:33 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28554
    الانتساب : Sep 2017
    المشاركات : 25
    بمعدل : 0.09 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 2
    التقييم : Array
    ريم الشامى غير متصل



    يسلمووووووووووووووو


     



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خبز رقاق مع اليانسون المشهي 22 تموز 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01 Jun 2018, 10:24 PM
  2. غروب الشمس الساحرة فوق مدينة آرنس هاين 17 تموز 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى العَــــام
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01 Dec 2014, 12:25 PM
  3. صناعة الـقـند و تلوين السكر
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 30 Apr 2014, 05:41 PM
  4. علاج السكر بالطب البديل , طريقة علاج السكر بالطب البديل 2014
    بواسطة اميرة الخليج في المنتدى الطِّبُ وَالصِحَّة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 Oct 2012, 12:38 AM
  5. [Style] : الأسطورة بلوس النسخة الأولى مجانا
    بواسطة سر الإبداع في المنتدى استايلات النسخة الثالثة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17 Oct 2009, 09:01 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •