وصفة حبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014

وصفة خبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014 د . عدنان جواد الطعمة بعد عودتي من السفر يوم 13 مايس 2014

النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. رقم #1
     افتراضي  العنوان : وصفة حبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014
    بتاريخ : 15 May 2014 الساعة : 01:41 PM

    أستاذ جامعي و باحث علمي


    الصورة الرمزية د .عدنان الطعمة

    رقم العضوية : 14397
    الانتساب : Jul 2007
    المشاركات : 264
    بمعدل : 0.07 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 3313
    التقييم : Array
    د .عدنان الطعمة غير متصل





    وصفة خبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014


    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 173.jpg



    د . عدنان جواد الطعمة


    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 174.jpg



    بعد عودتي من السفر يوم 13 مايس 2014 لاحظت أن مخزون أنواع الخبز في المجمدة قد قل و قررت عمل وجبة جديدة من الخبز مع أعشاب البروفانس يوم أمس الأربعاء المصادف في 14 مايس 2014 . لما كان عندنا عمال لإعادة بناء و تجديد الحمام مع مرفقاته إضطررت تهيئة العجين و قطع الخبز في غرفة الطعام . وهكذا سيبقى الحال البناء لمدة أسبوعين .

    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 175.jpg


    بعد تهيئة المواد الأولية لوصفتي هذه وضعت كيلوغراما من الطحين في ماكنة العجبن الكهربائية ثم أضفت إليه مكعب الخمبرة و ملعقة أكل بيكنج باودر و ملح و سكر . ثم ذوبت ما يقارب 120 غراما من الزبدة على نار هادئة و أضفت إليها كوبا من الحليب وكوبين

    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 176.jpg


    من الماء و أربع ملاعق طعام لبن مروّب . ثم أضفتها جميعا إلى الطحين و الخميرة و السكر و الملح في ماكنة العجن الكهربائية و تركتها تعجن الطحين جيدا . و بعد عشر دقائق اضفت إلى الجميع خمس ملاعق طعام السمسم و ثلاث ملاعق طعام أعشاب

    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 177.jpg

    البروفانس المطحونة . و بعد عجن كل المكونات جيدا وضعت العجينة في علبة كبيرة من البرستيك و غطيتها لكي تتخمر العجينة جيدا . و بعد نصف ساعة أصبحت العجينة جاهزة لتقطيعها و توزيعها على ثلاثة أطباق الفرن الذي تر كته يحمى .

    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 178.jpg


    وهكذا وضعة طاسة ماء في الفرن و أدخلت الأطباق الثلاثة في الفرن بعد ذلك .
    كنت أذهب إلى المطبخ الغربي لمراقبة الخبز كل خمس دقائق .


    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 179.jpg


    و بعد أكثر من عشرين دقيقة هبت رائحة ونكهة الخبز الذي تحمص و أصبح جاهزا .
    وفي الحال جربت قطعة حبز لذيذة مع الأكل وكان طعمه جيدا للغاية


    وصفة حبزي اللذيذ أعشاب البروفانس 180.jpg


    تقبلوا مني عاطر تحياتي
    و بالعافية عليكم هذه الوصفة المجربة مرارا

    د .عدنان

    ألمانيا في 15 مايس 2014




    ,wtm pf.d hgg`d` lu Huahf hgfv,thks , hgslsl 14 lhds 2014



    التعديل الأخير تم بواسطة د .عدنان الطعمة ; 02 Aug 2014 الساعة 08:53 PM

     



  2. رقم #2
     افتراضي  العنوان : رد: وصفة حبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014
    كاتب الموضوع : د .عدنان الطعمة
    بتاريخ : 15 May 2014 الساعة : 01:44 PM



    الصورة الرمزية القائد المهاجر

    رقم العضوية : 14452
    الانتساب : Aug 2007
    المشاركات : 20,246
    بمعدل : 5.39 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 18303
    التقييم : Array
    القائد المهاجر غير متصل



    يبدو من الوهله الأولى أنه رائع
    بسم الله عليك د. عدنان
    في كل مجال لك ابداع
    سلمت وسلمت يمينك
    لاعدمناك ذائقتك
    وتستحق التقييم
    هناء وعافية ان شاء الله

    القآئد المهآجر


     



  3. رقم #3
     افتراضي  العنوان : رد: وصفة حبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014
    كاتب الموضوع : د .عدنان الطعمة
    بتاريخ : 15 May 2014 الساعة : 08:48 PM

    أستاذ جامعي و باحث علمي


    الصورة الرمزية د .عدنان الطعمة

    رقم العضوية : 14397
    الانتساب : Jul 2007
    المشاركات : 264
    بمعدل : 0.07 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 3313
    التقييم : Array
    د .عدنان الطعمة غير متصل



    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القائد المهاجر مشاهدة المشاركة
    يبدو من الوهله الأولى أنه رائع
    بسم الله عليك د. عدنان
    في كل مجال لك ابداع
    سلمت وسلمت يمينك
    لاعدمناك ذائقتك
    وتستحق التقييم
    هناء وعافية ان شاء الله

    القآئد المهآجر

    حضرة الأخ الغالي القائد المهاجر المحترم حياك الله و أسعدك
    بالهناء و العافية عليكم جميعا هذه الوصفة الرائعة و السهلة جدا
    لك مني خالص ودي و احتر امي
    و شكرا لك يا أخي
    و بارك الله فيك
    د .عدنان
    ألمانيا في 15 مايس 2014



     



  4. رقم #4
     افتراضي  العنوان : رد: وصفة حبزي اللذيذ مع أعشاب البروفانس و السمسم 14 مايس 2014
    كاتب الموضوع : د .عدنان الطعمة
    بتاريخ : 18 May 2016 الساعة : 08:46 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28283
    الانتساب : May 2016
    المشاركات : 1
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    ريهام عبدالغفور غير متصل



    يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو


     



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الخبز الشهي مع اعشاب البروفانس و اليانسون 16 شباط 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23 Sep 2017, 08:54 PM
  2. طلوع القمر فوق مدينتنا مساء 5 مايس 2014
    بواسطة د .عدنان الطعمة في المنتدى العَــــام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 14 May 2014, 03:34 PM
  3. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07 Nov 2012, 03:36 AM
  4. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17 Oct 2012, 04:03 PM
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09 Oct 2012, 11:52 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •