كيفيه اعداد الكوردن بلو باللحم 2014 , مقادير تجهيز الكورد بلو باللحم 2014

كيفيه اعداد الكوردن بلو باللحم 2014 , مقادير تجهيز الكورد بلو باللحم 2014 المقادير خردل , ملعقة كبيرة بقسماط ,2 كوب دقيق , كوب بيض ,2 بيضة لحم

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. رقم #1
     افتراضي  العنوان : كيفيه اعداد الكوردن بلو باللحم 2014 , مقادير تجهيز الكورد بلو باللحم 2014
    بتاريخ : 20 Mar 2014 الساعة : 06:05 AM

    تظٌل (اجُمل) فصُل فُي حَياتَي


    الصورة الرمزية خفايا الشوق

    رقم العضوية : 16789
    الانتساب : May 2009
    المشاركات : 12,645
    بمعدل : 3.62 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 7152
    التقييم : Array
    خفايا الشوق غير متصل



    كيفيه اعداد الكوردن بلو باللحم 2014 , مقادير تجهيز الكورد بلو باللحم 2014


    الكوردن 2014 2014 27.jpg


    المقادير

    خردل , ملعقة كبيرة
    بقسماط ,2 كوب
    دقيق , كوب
    بيض ,2 بيضة
    لحم مدخن ,5 شريحة
    عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرةجبنة أي نوع,5 شريحة
    لحم بتلو ,5 شريحةزيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
    زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة

    طريقة التحضير

    - نتبل شرائح لحم البتلو بالملح والفلفل والخردل وعصير الليمون ونقلبهم جيداً
    - نفرد شرائح لحم البتلو ثم نضع فوقها شرائح اللحم المدخن (يمكن إستخدام اللسان المدخن)
    والجبنة ثم نقفل شريحة اللحم، كما يمكن إستخدام عيدان الأسنان لتثبيتها

    - نضع الحليب في وعاءٍ عميقٍ ثم نضيف البيض ونحركهم جيدأ
    - نضع شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بخليط الحليب والبيض ثم في البقسماط مع الضغط على الشرائح لتبقى مغلقةً ومسطحةً
    - نسخن الزبدة والزيت في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعةٍ
    - نقلي قطع الكوردون بلو في الزبدة والزيت حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً


    ملاحظة:
    يستخدم لفظ البتلو في مصر وهو يدل على لحم البقر أو الجاموس الذي
    يعتمد في تغذيته على لبن الأم، ويمتاز هذا النوع من اللحوم بأنه وردي اللون وعالي الطراوة وسريع النضج.



    ;dtdi hu]h] hg;,v]k fg, fhggpl 2014 < lrh]dv j[id. hg;,v]



     



  2. رقم #2
     افتراضي  العنوان : رد: كيفيه اعداد الكوردن بلو باللحم 2014 , مقادير تجهيز الكورد بلو باللحم 2014
    كاتب الموضوع : خفايا الشوق
    بتاريخ : 06 Mar 2018 الساعة : 08:06 PM

    طيب جديد



    رقم العضوية : 28761
    الانتساب : Mar 2018
    المشاركات : 1
    بمعدل : 0.00 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Array
    مايا غريب غير متصل



    رائع جداا يسلموو


     



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05 Dec 2012, 11:44 AM
  2. مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02 Dec 2012, 09:24 PM
  3. أكلات لعيد الفطر 2012 , سمبوسك باللحم ، طريقة عمل سمبوسك باللحم 2013
    بواسطة لسعة شقاوة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03 Nov 2012, 09:38 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27 Oct 2012, 12:45 PM
  5. عرايس باللحم
    بواسطة الحلوة في المنتدى لذةْ آشتهَآءً
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11 Sep 2004, 11:04 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •